作者: 发布时间:2024-07-31 09:43:56 浏览次数:179
现今正属于一年中最炎热的中伏时期。中伏暑湿交加,天气热的像个蒸笼,因此常常令人大汗淋漓。而暑热通常还会损伤人体的津液,再加上夏季阳气上升,很多人便会出现心火旺盛的症状,因此中伏养生从饮食入口,才能改善体质对抗烈日炎炎。那么,中伏养生吃什么好呢?下面,小简就为您介绍5款中伏养生减肥食谱,这些佳肴不仅美味,而且还能助你健康过伏天哦!赶紧看看吧!
1、冬瓜薏仁绿豆粥 原料:冬瓜250克、薏苡仁50克、绿豆30克、鲜荷叶1张、藿香叶9克、粳米50克。 做法:将上述材料用清水洗净,冬瓜切小块,与薏苡仁、绿豆、粳米同煮成粥,粥将熟时加入荷叶。另将藿香叶煎煮,取汤适量,加入粥中,稍煮即可。 功效:能有效防治中伏常见的暑湿,闷乱烦躁,头痛头涨,发热有汗等病症。 2、杞菊鸡蛋羹 原料:枸杞子15克,鲜菊花15克,冰糖少量,鸡蛋1个。 做法:将枸杞子去果柄、杂质,洗净。将鲜菊花撕成瓣状,用清水浸泡后,沥干水分,冰糖打成屑。锅内加水500毫升,置武火烧沸,下入冰糖煮溶解。鸡蛋打入碗内,用筷子搅散入沸水锅中,煮成羹汤,加入枸杞子、鲜菊花瓣煮沸即可食用。 功效:滋肾、润肺、补肝、明目、润燥、养血。能辅助治疗中伏时期引发的热病烦闷、燥咳声嘶、目赤咽痛、头痛发热等病症。 3、三豆汤 材料:绿豆,赤小豆,黑豆各适量,红糖少量。 做法:将三豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小火焖煮;大概四十分钟左右,豆香溢出,豆质变软后,加入少量的红糖即可。 功效:早在古代,《纲目拾遗》记载每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是中伏最佳食谱之一。 4、冬瓜茨仁糖水 材料:鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖少量。 做法:先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用。 功效:汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿,尤为适合中伏食用。 5、苦瓜炒鸡蛋 材料:苦瓜一根、鸡蛋一颗。 做法:将苦瓜洗净,切片状,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋花;锅内放入适量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深绿色变为浅绿色、质地变软时,再加入蛋花;再翻炒两分钟加入适量的盐和味精即可。 功效:中伏吃苦味食物,有清热祛暑、缓解疲劳之效,帮助人们健康度过三伏天。
本文标题:三伏天已到中伏,抓紧吃这5款养生食谱,清热消暑,减肥刮油,不懂太可惜!
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