食材:

鸡腿肉、香菜、柠檬、葱花、蒜末

做法:

1、调料汁:碗中加蒜末，芝麻，辣椒粉，葱花淋上热油拌匀，加2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许代糖拌匀:

2、鸡腿冷水下锅，加姜片，料酒煮熟，捞出放入冷水中浸泡凉，凉后撕成小块，放入碗中，倒入灵魂料汁，加柠檬片与香菜拌匀即可

食材：

青椒3个，鸡胸肉一块，姜，蒜，蚝油，淀粉，胡椒粉，生抽，老抽

做法：

1、青椒和鸡胸肉切丝备用，姜蒜切末备用。

2、鸡胸肉加盐，生抽，淀粉，盐和黑胡椒抓均匀腌制5分钟

3、锅中热油，放入鸡胸肉翻炒变色表面微黄差不多熟了，加姜蒜末炒香，放青椒翻炒，加蚝油，生抽，老抽翻炒均匀出锅开吃。