鸡爪脂肪含量达到16.4%，跟猪蹄相差无几。一个鸡爪的重量达到30~50克，可吃的部分约占60%。按照一个鸡爪40克来计算，每顿吃3个约等于摄入11.8克脂肪。制作鸡爪过程中会放太多白糖，可增加热量摄入；卤鸡爪或柠檬鸡爪含盐量较高，吃太多易造成钠摄入超标，影响血压控制。

果蔬脆片经过油炸工序，配料表排在第1位的就是植物油，脂肪含量达到27%~40%，跟薯片差不多。为能改善口感，制作过程中添加太多糖和食盐。

部分牛奶中添加无水奶油或奶油、稀奶油等，造成热量超标。一般情况下标注风味酸奶的，热量相对较高。

此类薯片只不过没有经过油炸工序，但经过烘烤制作，烘烤前会放太多油来实现酥香脆的口感。

豆类和粗粮中含不溶性膳食纤维，质地较粗糙。为能提供较好的口感，需加入适量油脂，造成热量超标。

表面看来雪花牛肉是瘦肉，但内里布满太多白色脂肪花纹，脂肪含量达到50%以上。

蔬菜沙拉热量比较低，能长时间吃。不过制作蔬菜的蛋黄酱或沙拉酱热量较高，脂肪含量远远超过所想象的。

制作辣椒酱过程中会添加太多油脂，目的是充分包裹辣椒，使得辣椒素能充分释放。

豆浆煮开之后，由豆浆表面挑起的薄膜状产品就是豆腐皮；豆浆表面连续挑起的豆浆皮，干燥后可生成腐竹。调查显示，腐竹和豆腐皮脂肪含量分别达到21.7%、23%左右。

本文标题：9种易伪装的“致胖食物”，你知道是什么吗？减肥的人千万别吃！
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发布时间：2024-08-22 10:10:51