体脂就是体内的脂肪，既包含咱们的皮下脂肪，也包含内脏脂肪，体脂和肌肉、水、骨骼、器官中的非脂成分，加起来的重量就是体重。体脂率，又称体脂百分数，是体内脂肪重量（皮下脂肪+内脏脂肪）占人体总体重的百分比，公式为：体脂率=脂肪÷体重。相比于大家熟悉的体重、BMI指数，体脂率可谓是最诚实的胖瘦标准。

同等重量的脂肪和肌肉，脂肪的体积看起来却是肌肉的至少3倍。所以两个体重、身高都一样、体重指数（BMI）也相同的人，有可能一个看起来较胖，一个却是精瘦。

要想获得精准的体脂率，需要运用专业的体脂仪，但使用不同器材会有数据上的偏差。骨密度仪也可以进行体脂测定，准确率要高于体脂仪。

如果没有仪器，下面这个公式，也能评估出大致的体脂率：

女性体脂率公式：体脂率=（a-b）÷体重（公斤）×100%

其中a=腰围（公分）×0.74，b=体重（公斤）×0.082+34.89

男性体脂率公式：体脂率=（a-b）÷体重（公斤）×100%

其中a=腰围（公分）×0.74，b=体重（公斤）×0.082+44.74

男性正常体脂率约在10~20%之间，女性约在17~30%之间。脂肪过多或过少都影响健康。一般来说：男性体脂率高于25%，女性高于30%，就属于肥胖，容易引发高血压、高脂血症、冠心病、 糖尿病等；男性体脂率低于5%，女性低于13%，则可能导致身体功能失调。

减重过程中，很多人可能先瘦腰，也有人体重刚开始减的快，没多久不管怎么控制饮食和加强运动，但体重就是不变，可谓是千人有千种状态，但是如果是下面这三种情况，大体上你减肥的状态是往好的方向发展，体脂也在逐渐下降中。

①腰围减小，臀围腿围没变，体重没变。在一些人来说可能并不是一件太好的事，但是这说明你的体脂下降了，特别是内脏脂肪在大幅度减少。体重没变可能是肌肉等其他成分增加了。

②体重增加，但是腰围却没有增加，在一定程度上说明身体的有用组织在增加。对于我们来说，这是代谢率提高的表现。

③体重增加，大腿变粗，但是后背和腰围并没有变厚。说明你的身体体脂率正在减少，而且代谢能力增强了，肌肉增多了。