雪糕冷饮冰西瓜，火锅烧烤小龙虾……

随着夏季的到来，人们愈发追求炎炎夏日中的冰爽刺激和舒适空调房中的味蕾火辣，殊不知，这样惬意自在的生活方式其实潜藏着健康危机。炎热的高温天气下，当我们过量摄入生冷、辛辣的食物，很容易刺激肠道，扰乱肠道菌群平衡，从而导致腹痛、腹泻等肠道问题，甚至诱发IBS（肠易激综合征）——这是一种以腹痛、腹泻等症状为主要表现的功能性肠道疾病，北京中医药大学专家马淑华教授指出：“夏季肠激惹综合征高发，与现代人过度依赖空调、贪食冷饮密切相关。空调制造的‘人造寒邪’与冷饮直伤脾胃的双重夹击，正在成为肠道健康的隐形杀手。”

炎炎夏日，空调和冷饮似乎是解暑标配，但它们正联手攻击你的肠道。

空调房里暗藏的“寒邪陷阱”。马淑华教授解释，夏季人体毛孔张开散热，长期待在低温空调环境中，寒邪会趁虚而入。中医认为“寒性收引”，寒邪侵袭体表，会使腹部经络气血凝滞，影响肠道正常蠕动。

再加上空调房空气流通差，湿邪易聚集，形成 “寒湿困脾” 的局面，导致脾胃功能减弱。32岁的李女士就是典型案例：每天在20℃空调房久坐8小时，结果频繁出现腹痛、腹泻，遇冷加重。

冷饮入腹，给脾胃的“致命一击”。冰奶茶、冰淇淋、冰镇西瓜——这些夏日“续命神器”其实是肠道大敌。“脾喜温而恶寒，过度食用冷饮会直接损伤脾胃阳气，导致脾失健运。”

马淑华强调最新研究发现，一次性饮用500ml冰水后，肠道有益菌丰度立即下降27%，而促炎菌属增加19%，这种失衡可持续24小时以上。高糖冷饮伤害更大——某网红电解质水实际含糖量竟超可乐15%。冰镇高糖饮料会使肠道绒毛局部温度骤降3-5℃，导致负责葡萄糖吸收的转运蛋白活性下降23%，加剧 “甜蜜性脱水”。

暑期学生平均晚睡时间推迟2.3小时，“熬夜修仙+午夜加餐”组合正在扰乱肠道节律。

加州大学实验显示：23点后摄入的碳水化合物，其转化为脂肪的效率比白天高42%，同时会抑制肝脏代谢基因表达，导致脂肪代谢效率下降31%。

更关键的是，夜间进食打乱肠道菌群昼夜节律，使负责代谢调节的拟杆菌门在本该休息的时段异常活跃，诱发胰岛素抵抗。这种紊乱会持续影响肠道环境，埋下长期健康隐患。

马淑华教授特别提醒三类人群要加倍注意：

虚寒体质者：平素怕冷、手脚冰凉、易腹泻者，应严格忌口冷饮，空调房温度调高至28℃；

老年人与儿童：脾胃功能较弱，夏季更需注重保暖，饮食以温热软烂为主；

经期女性：冷饮会加重宫寒，诱发痛经，建议饮用红糖水或姜茶暖宫护肠。

青少年学生：暑期肠道门诊就诊率较学期内激增47%，其中32%与不当饮食直接相关。家长需关注孩子的冷饮摄入量和作息规律。

除了避免伤害和食疗调理，科学补充益生菌是夏季维护肠道微生态平衡的有效策略。

夏季高温、冷热刺激、饮食不洁、作息紊乱等因素，极易导致肠道有益菌数量锐减、有害菌过度繁殖，引发腹泻、腹胀、消化不良等问题。此时，针对性补充益生菌能发挥关键作用：

l 修复菌群屏障：优质益生菌（如乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等）能快速定植肠道，竞争性抑制致病菌生长，重建受损的微生态平衡。研究发现，特定菌株组合可显著提升夏季腹泻人群肠道有益菌丰度达42%。

l 增强肠道防御力：益生菌能刺激肠道分泌型免疫球蛋白A (sIgA) 的产生，强化肠道黏膜免疫屏障，帮助抵御病原体和毒素侵袭，降低夏季高发的感染性腹泻风险。

l 缓解肠激惹症状：多项临床研究证实，某些益生菌株能有效调节肠道敏感性、减轻腹痛腹胀，对空调冷饮诱发的肠易激综合征（IBS）症状改善率达65%以上。

l 促进营养吸收：益生菌参与合成维生素B族、维生素K等，并帮助分解食物，改善因脾胃功能减弱导致的营养吸收不良，缓解夏季常见的乏力感。

科学补充建议：

► 优选特定菌株：关注菌株编号（如乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌LGG等），不同菌株功效有差异，选择针对夏季肠道问题（如腹泻、胀气）的临床验证菌株。

► 保证活菌数量与活性：选择标注明确活菌数（通常在百亿CFU级别以上）并具备良好包埋技术（如美小脂条成分中的微囊化技术）的产品，确保益生菌能抵抗胃酸胆汁，有效到达肠道。

► 持续补充：肠道菌群调节非一日之功，建议至少连续补充2-4周。

► 与益生元协同：选择含益生元（如低聚果糖、菊粉）的配方，为益生菌提供“食物”，效果更佳。

肠道健康是全身健康的基石，别让一时的“爽快”换来长久的“不畅”。

马淑华教授语重心长地提醒年轻人：“阳气旺盛不是挥霍的资本，短期贪凉可能仅表现为偶发腹泻，但长期积累会导致脾胃阳气虚衰，影响全身健康。”

这个夏天，不妨用温热的姜枣茶代替冰可乐，用健脾的茯苓粥替代冰淇淋，让脾胃在舒适的温度中恢复“元气”。毕竟，真正的解暑之道，是用身体的内在平衡对抗炎热，而非用冰冷制造新的失衡。