晚餐无淀粉，减肥效果非常好

用这个方法能很好地保持身材

所谓晚餐无淀粉

就是晚餐不要吃淀粉类食物

那为什么晚餐不吃淀粉减肥效果会很好呢?

淀粉类食物一般都是高碳水的食物

根据最新版的《中国营养科学全书》中科普

碳水的吸收率约为98%

脂肪吸收率约95%

蛋白质最低约92%

也就是说在三个可以产生能量的营养素当中

碳水的吸收率是最高的！

碳水会跟脂肪形成最长肉的组合

碳水加脂肪的组合

业内称之为糖油混合物

这是最容易长肉的饮食组合

根据《生理学第九版》中的科普

因为碳水会刺激胰岛素的释放

而胰岛素不但可以降血糖

还可以促进脂肪和蛋白质的合成

同时又会抑制身体内脂肪和蛋白质的分解利用

也就是说

如果你一餐同时吃了大量的碳水和脂肪碳水

把胰岛素招惹出来以后

在胰岛素和一些脂肪酶共同的作用下

经过复杂的生理机制

最终这它们可能会变成你身体内的脂肪

不知道大家发现没有

晚餐是最容易长肉的一餐

大多数的人工作累了一天

在晚餐以后都不会有大量的热量消耗了

所以晚餐为长肉提供了非常好的外在环境

在这种环境下，如果你晚餐

去吃一些高碳水、高油脂的食物

比如说米饭、馒头配红烧肉

或者是各种肥肉汤

再加上吃完也不怎么运动

那真是非常容易长肉

搞懂了以上三个底层逻辑

你会发现，只要晚餐不吃碳水

所有减肥的障碍就会迎刃而解

那晚餐不吃碳水，也就是晚餐无淀粉

具体该怎么吃呢？可以概括成四个字

第一就是淀粉类主食

比如说米饭，馒头，面条，杂豆等

第二，淀粉类蔬菜

比如玉米，红薯，土豆等

第三，就是淀粉类水果，比如香蕉

1、第一就是低热量的蔬菜

这个可以选择的就太多了

比如什么西芹，绿豆芽，平菇等

就是我们常吃的蔬菜

八成以上都是低热量的蔬菜

理论上来说蔬菜是可以吃到饱的

一般也就是吃200至300克

也就是用手抓「2大把」的量

煮成熟食就是两个拳头的量

分享一个小技巧：

只要每100克蔬菜热量低于50kcal都可以吃

而且要多吃

2、第二就是增加蛋白质食物

所谓蛋白质食物

就是富含优质蛋白质的食物

比如去皮鸡腿、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼肉、虾仁等

一般建议肉类可以吃50至150克

相当于一个拳头大小的肉量

不过大家要注意

想要健康地利用“晚餐无淀粉”来减肥

一天的总碳水要吃够150克左右

也就是早餐和午餐必须吃主食

而且起码要吃够一个拳头大小