在生活中减肥并不是要减少多少食物量的，而是要保证身体机能有快速的代谢。只有代谢快速，才能燃烧脂肪和促进消化排泄。因此养成提高代谢的饮食习惯的瘦身效果比减少饮食量的效果要好很多哦，并且不会反弹。那么在生活中吃哪些食物能快速改善代谢问题呢?

减肥期间建议多补充维生素C，因为减肥期间饮食可能会清淡一些，营养可能也没那么充足，所以为了不让免疫力下降，建议可以补充维生素C，提高免疫力以及机体抵抗力，这样也可以预防疾病的发生，对身体也是有一定益处的。可以吃一些含有维生素C的水果和蔬菜，如猕猴桃、奇异果、柠檬等水果，西兰花、菠菜、芹菜、小白菜等蔬菜，对减肥是有好处的。

在减肥中最容易缺乏的营养素是铁,铁不足的话，除了贫血以外，容易产生困意、气喘、皮肤粗糙等症状。铁含量高的食物主要是红肉，包括牛肉、羊肉、猪肉、瘦肉，里面含有的铁蛋白比较高。还有就是猪肝、羊肝、鸭肝、鸭血、猪血等，含有的铁剂比较丰富。再有就是水果里面的樱桃，富含铁元素比较高。在进食这些东西的时候，可以加服维生素C，能够促进铁剂的吸收。另外摄入足量的铁还能改善血液的循环速度，有着提高代谢率的作用，减肥瘦身的效果极强。

减肥可以适当多吃蛋白质，因为在减肥过程当中，如果吃适当蛋白质，能为人体肌肉合成提供丰富原料。而肌肉变得发达时，同等重量肌肉的体积要比同等重量脂肪的体积小。

因此在减肥过程当中，适当多吃蛋白质有很好的增肌塑形作用。并且适当多吃蛋白质，再配合引体向上、俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等力量型锻炼，能让肌肉变得更加发达。而肌肉变得发达时，就能使基础代谢率提高，进而有助于消耗更多能量，维持机体能量负平衡作用，也能发挥出提高减肥效果的功效。